干酱面 很受消费者欢迎，主要是它用料讲究，需要猪前腿肉，切成小丁，并且使用了四种资料以及四种配料，它既避免了炸酱面肉淀粉多的弊端，又避免了浇肉面的油腻汤多的弊端，结合两者的优点，而出现的一种精品面食..

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